logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Yuk, membuat ketoprak kuliner khas jabodetabek

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com – Siapa coba yang tidak mengenal ketoprak... Bukan ketoprak humor loh, ini mah ketoprak makanan ... hehehe.

Khususnya diwilayah Jakarta, Bogor, Tangerang, Depok dan Bekasi ( jabodetabek ) , pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan khas daerah DKI Jakarta yang satu ini. Ketoprak pada umumnya biasa dijual menggunakan gerobak dorong dipinggiran jalan atau kaki lima yang mangkal di pinggir jalan. 

Yuk, membuat ketoprak kuliner khas jabodetabek
 Yuk, membuat ketoprak kuliner khas jabodetabek

Nah, kebetulan saya makan makanan yang satu ini, sering sih ndak cuma kebetulan aja pas makan pas inget memfoto dan tanya abangnya, gimana resep cara membuatnya. Eh, si abang ketoprak ngira saya mau jualan  ketoprak .... hehehe.

Nah, bahan utama ketoprak yaitu tahu, tempe, bihun, ketimun, tauge, dengan bumbu saus kacang ditambah sedikit kecap itulah yang saya lihat ... hehehe.

Kalau ingin jelasnya ini nih cara membutnya

Bahan – bahan yang diperlukan
2 buah tahu putih, potong- potong
20 gr bihun, yang udah di rendam air dingin sampai lunak.
100 gr taoge, yang udah di rendam air panas
2 buah ketupat, potong- potong

Saus kacang
Haluskan bawang putih, cabai rawit dan garam. Tambahkan kacang, air, dan kecap manis, kemudian haluskan.

Cara membut ketoprak kuliner khas jabodetabek
 Cara membut ketoprak kuliner khas jabodetabek
1. Goreng tahu hingga setengah matang, lalu angkat, kemudian tiriskan. Potong- potong menurut selera kita.
2. Ambil piring mukan ketupat, bihun, taoge, dan tahu aduk rata dengan saus kacang.
3. Taburkan bawang goreng, irisan seledri dan kerupuk merah.


Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

5 komentar

Wah mudah cara membuatnya, dan Bahan bahannya juga mudah diperolek. Waaaaaaaaaaa boleh nih

Balas

Kebetulan saya dibekasi mang jadi sering makan ketoprak cocok banget buat sarapan

Balas

mudah banget iya mang yono cara membuatnya :)

Balas

saya suka ketoprak, ternyata bahan-bahannya mudah diperoleh, cara membuatnya juga mudah :)

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger