logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Cara memasak telur bebek menggunakan tanah

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com – Cara memasak telur bebek dengan menggunakan tanah dan  membakarnya. Ini adalah pengalaman saya waktu ngangon Sapi , ya ngangon sapi.

Waktu jaman dulu saya sepulang sekolah SD langsung ngangon sapi di sawah yang sudah dipanen, kadang ikut bergabung dengan tukang angon bebek, sambil nunggu telur bebek “ borojolan” dari bebek yang sedang di angon di sawah.

Cara memasak telur bebek menggunakan tanah
 Cara memasak telur bebek menggunakan tanah 

Untuk memasak telur bebek yang biasa saya lakukan pada saat menggembala sapi,  supaya telur bebek yang dibakar  tidak pecah maka saya melakukannya seperti ini :

Pertama : Sebelum dibakar saya biasanya membungkus telur bebek dulu dengan lumpur sawah yang agak liat dan kering dengan ketebalan sekitar setengah cm. 

Kedua : Setelah dibungkus rapat baru telurnya saya bakar. Kalau lumpur pembalutnya sudah tampak kering dan gosong, berarti telurnya sudah matang dan siap di makan, tentunya dengan mengupas lumpur pembungkus dan cangkang telurnya.

Cara ini jarang saya lakukan sekarang, maklum sayanya khan kuli di Jakarta, di Jakarta ntu gak ada telur bebek di sawah ... Paling juga di pasar... Hehehhe.


Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

2 komentar

jadi telur asin dong ya pak. he he ;-)

Balas

sayangnya telur asin itu asin banget mang :-D

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger