logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Resep Tumis Ikan Peda Merah yang enak, sedap dan nikmat

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com – Ikan peda memang termasuk jenis ikan asin. Daging ikan peda lebih banyak dan berisi alias pungkil. Ikan peda enak dimasak dengan cara dipanggang, digoreng atau  ditumis dengan kuah yang pedas ataupun kuah yang gak bedas. 

Mungkin yang suka dengan masakan berbahan dasar ikan peda, Resep masakan yang ini bisa dicoba. Silahkan!.

Resep Tumis Ikan Peda Merah yang enak, sedap dan nikmatResep Tumis Ikan Peda Merah yang enak, sedap dan nikmat

Bahan - bahan yang diperlukan:
1 buah ikan peda asin, di rendam air panas kira – kira 10 menit
10 bh mata petai, petai cina ( gak pakai juga gak apa – apa )
2 bh cabai hijau besar iris lebar ( karena saya punya anak kecil yang doyan tumis ikan asin jadi saya gak pakai cabai )
3 bh bawang merah iris tipis
1bh tomat sedang iris memanjang
5 bh bawang merah, iris tipis
3 bh bawang putih, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 lb daun salam
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat tumis ikan peda:
i. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
ii. Masukkan petai ( bila pakai ), irisan tomat , cabai, daun salam dan lengkuas tumis sampai agak layu
iii. Tambahkan ikan peda, Lalu masukkan kecap manis dan tambahkan air sedikit saja agar tidak kental
iv. Kalau bumbu sudah meresap, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
v. Angkat dan hidangkan

FOTO : Tumis ikan peda gak pedas, karena anak saya yang kecil suka tumis ikan asin
 FOTO : Tumis ikan peda gak pedas, karena anak saya yang kecil suka tumis ikan asin


Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

7 komentar

mantap sekali mas, cocok untuk menu berbuka puasa :)

save dlu, buat ntar bulan ramadhan :)

Balas

jadi laper gara2 baca posiingan ini :)

Balas

Kali-kali mau nyoba resep tumis dari Yono ah.... enak sekali keliatannya nih.... :D

Balas

silahkan di praktekan jangan lupa sama nasinya ya heheh

Balas

waduh, tapi gak lagi ngidam kah ?. hehehe

Balas

Silahkan mas, jangan lupa nanti bagi juga saya kalau sudah ada nasinya ya heheheh

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger