logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Nikmatnya NASI TUTUG ONCOM

Nikmatnya NASI TUTUG ONCOM

Nasi tutug oncom sebuah makanan khas daerah Sunda Jawa Barat. Nasi tutug oncom yang populer ini memang sangat menarik dan tentunya enak, apalagi jika ditambah sambal, daging ayam, dan bahan-bahan yang lain sehingga membuat nasi tutug oncom tersebut menjadi nasi tutug oncom komplit ... Pliiit... Hehhee.

Nah, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan bahan oncom, entah itu oncom goreng ataupun oncom bakar. Nasi tutug oncom ini sangat pas jika disantap dalam keadangan masih hangat dan nasinya nasi pulen. 

 Nasi tutug oncom.
 Nasi tutug oncom.


Pengen tau cara membuatnya... silahkan:

Bahan :
    100 gram oncom Bandung
    i genggam daun kemangi dicuci bersih
    1 mangkok nasi putih
    2 lembar daun jeruk
    2 sendok makan minyak sayur

Bumbu yang dihaluskan :
    2 butir bawang merah
    1 siung bawang putih
    2 cm kencur
    cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
    1 sendok teh garam
    1/2 sendok teh penyedap rasa
    1/4 gandu gula merah

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom :
i. Campurkan oncom dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, Ulek atau haluskan kembali dan aduk hingga semua tercampur rata antara oncom dan bumbunya.

ii. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan oncom yang sudah dicampur bumbu tadi kemudian masak sambil dioseng-oseng hingga agak kering. Masukkan daun jeruk dan daun kemangi, oseng lagi sampai oncom matang dan berwarna kecoklatan. Matikan api.

iii. Masukkan nasi lalu aduk-aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu oncom, angkat dan siap dihidangkan..... Selamat menikmati


Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger