logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe Ijo

Sampurasun ...

Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe Ijo

MANGYONO.com - emarin hari minggu saya kekebun... Eh, di pohon yang dah lapuk banyak banget tumbuh jamur kuping.. Kalau ditempat saya mah disebut Supa Lember... Langsung aja istri saya masak jamur kuping ini dibuat oseng atau Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe Ijo.

Jamur Kuping / Supa Lember
 Jamur Kuping / Supa Lember


Nah, berikut ini bahan - bahannya
Bahan-bahan
  • 150 Gram atau dikira - kira aja Jamur kuping iris - iris
  • 2 buah cabe ijo iris - iris ( Ingat yang digunakan cabe ijo ya... bukan cabe merah.. Kalau cabe merah nanti judulnya lain lagi Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe merah... Hehehe)
   
Bumbu - bumbunya
  • 1/2 buah tomat kecil iris - iris
  • 2 siung bawang putih iris - iris
  • 3 siung bawang merah iris - iris
  • 2 buah cabe rawit iris - iris
  • 1 sdm kecap   
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Garam, kaldu bubuk, merica, gulapasir secukupnya

Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe Ijo
Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe Ijo


Langkah memasak Tumis Jamur Kuping / Supa Lember Cabe Ijo
  • Panaskan sedikit minyak.
  • tumis tomat sambil diaduk, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe ijo.
  • Setelah wangi masukan jamur yg telah di cuci bersih.
  • Aduk rata sambil diaduk - aduk beri kecap.
  • Tambahkan Garam, kaldu bubuk, merica, gulapasir secukupnya dan sedikit air, icip - icip rasa ... Kalau sudah cukup... Angkat ...


Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

3 komentar

Kalau di pegang-pegang sih geli juga ya mang supa kuping tuh, tapi kalau udah di pasak dengan cara di tumis gini apalagi sama cabe ijo bikin nafsu makan melonjak :-)

Balas

memang oseng oseng jamur kuping memang enak,

Balas

uhhh eta mah mantep pisan mang,, dibarengi ku nasi anget...

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger