logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Resep Kelinci Ungkep

Sampurasun ...

Resep Kelinci Ungkep

MANGYONO.com - Sobat pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan ungkep ayam. Kenikmatan rasanya yang selalu menggoda lidah sobat membuat sobat ingin terus mencicipinya. Namun, ada menu ungkep lainnya yang tak kalah nikmat.. Malah lebih nikmat dari ungkep ayam, yaitu kelinci ungkep. Cita rasanya yang khas dan memanjakan lidah sobat.

Kalo lihat klinci itu lucu, imut dan lain - lain... Tapi banyak yang gak tau ternyata daging kelinci itu enak banget.. Beda banget dengan daging ayam.. Dagingnya gak amis, gurih dan rendah kolesterol sehingga baik untuk kesehatan.. ...

 FOTO 1 : Kelinci Ungkep
 FOTO 1 : Kelinci Ungkep

Berikut ini cara memasak Kelinci Ungkep ala ... ala... ala kadarnya ... Hehehe
Bahan-bahan
  •     1 ekor kelinci (1kg)
  •     10 siung bawang merah
  •     6 siung bawang putih
  •     1 1/2 sendok teh ketumbar
  •     1 sendok teh merica
  •     5 cm kunir
  •     2 cm jahe
  •     1 cm kencur
  •     2 lembar daun jeruk
  •     1 batang serai
  •     3 cm lengkuas
  •     6 butir kemiri
  •     santan dari 1/4 kelapa
  •     secukupnya kecap
  •     secukupnya garam
  •     secukupnya gula
  •     bumbu penyedap (jika perlu)

FOTO 2 : Kelinci Ungkep
FOTO 2 : Kelinci Ungkep


Langkah untuk memasak Kelinci Ungkep
  •     Potong - potong dan Cuci daging kelinci
  •     Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, dan serai
  •     Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang. 
  •     Masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih
  •     Masukkan daging kelinci, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
  •     Masukkan kecap, garam, gula dan penyedap jika suka..
  •     Tunggu sampai masak dan kuah agak menyusut
  •     Siap dinikmati bersama keluarga ....


Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

1 komentar:

enak sih pak kelinci itu. Lezat. tapi ada yg kurang. kurang banyak. he he.., susah dapatin dagingnya mesti berburu di gunung kaliurang soalnya petani yg ternaknya dikit. he he..., ngomong2 disana harganya berapa ya pak.

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger