Lalapan Oplosan daun Jambu mete dan daun / bunga pepaya

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com – Lalapan daun muda bagi orang Sunda sudah gak asing lagi, seperti saya ini semua jenis perempuan muda .. Ups, daun muda saya suka ... Hehee.

Setiap kali makan kalau pas pulang kampung paling suka makan lalapan daun muda atau pucuk pohon. Seperti daun Jambu mete, daun pepaya yang muda, daun kacang panjang, daun Rangda midang dan masih banyak lagi, kecuali daun pintu dan daun jendela .. heheheh. Silahkan baca Tumbuhan yang bisa dijadikan lalapan mentah

Lalapan Oplosan daun Jambu mete dan daun / bunga pepaya
 Lalapan Oplosan daun Jambu mete dan daun / bunga pepaya

Seperti waktu sarapan pagi kali ini saya makan lalapan daun jambu mete muda yang di oplos dengan daun pepaya muda ataupun bunga pepaya Gandul.
Daun Jambu mete memang rasanya keset, begitu juga dengan daun pepaya atau bunga pepaya rasanya pahit. Tetapi kalau disatukan dengan daun pepaya muda atau bunga rasanya Nikmat dan bikin ketagihan.

Mumuluk alias Sarapan bersama keluarga dengan lalapan Oplosan daun Jambu mete dan daun / bunga pepaya
 Mumuluk alias Sarapan bersama keluarga dengan lalapan Oplosan daun Jambu mete dan daun / bunga pepaya

Caranya sangat sederhana sekali, yaitu dengan menyatukan daun Jambu mete dengan daun Pepaya langsung dicoel ke sambal Goang mentah ( sambal yang tak memakai terasi atau kacang tanah ).

Oplosan daun Jambu mete dan daun pepaya
 Oplosan daun Jambu mete dan daun pepaya

Begitu juga dengan menyatukan daun Jambu Mete dengan bunga Pepaya Gandul langsung dicoel ke sambal Goang mentah ( sambal yang tak memakai terasi, oncom atau kacang tanah ). Baca juga Manfaat dan Khasiat dari daun pohpohan (Pilea melastomoides)

Oplosan daun Jambu mete dan bunga pepaya
 Oplosan daun Jambu mete dan bunga pepaya

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar