Oseng - oseng kulit singkong

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com - Oseng - oseng kulit singkong 

Selain singkongnya ternyata kulitnya pun bisa diolah untuk dibuat oseng - oseng... Ya, Oseng - oseng kulit singkong rasanya pun seperti kulit ayam kenyal - kenyal gimana gituh... 

Nah, bagi sobat yang ingin membuat Oseng - oseng kulit singkong silahkan dicatat resepnya ya... Ini resep dari tetangga saya...


 Singkong dari kebun sendiri
 Singkong dari kebun sendiri


Berikut ini resepnya :
  • Bersihkan kulit singkong, buang kulit luarnya.
  • 3 siung bawang putih di geprek iris halus
  • 2 siung bawang merah iris halus
  • 5 cabe iris halus
  • 1 sdm kecap manis
  • Air secukupnya
  • Penyedap / garam 
  • Minyak goreng 2 sdm

Oseng - oseng kulit singkong
Oseng - oseng kulit singkong 


Cara memasaknya:
  • Kulit singkong yang sudah di bersihkan di rebus degan garam secukupnya sampe kulit kliatan empuk , lalu tiriskan dan potong - potong memanjang
  • Panaskan minyak 2 sdm , tumis bawang putih Dan merah hingga wanginya tercium
  • Masukkan irisan kulit singkong beserta irisan Lombok , tambahkan penyedap rasa aduk rata
  • Tambahkan kecap manis dan air secukupnya aja kira - kira 2 sdm tumis terus sampe air nyusut
  • Angkat Dan sajikan.. Cocok dan paling enak pake nasi panas
Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar