logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Cara menggoreng belut yang enak dan renyah

Sampurasun ... Rampes. 

MANGYONO.com – Cara memasak belut dengan cara digoreng. Sebelum menggoreng belut, terlebih dahulu membuat api unggun atau tungku, kalau saya menggunakan Hawu, jadi membuat api unggunnya di hawu dan siapkan juga bumbu – bumbu untuk menggoreng belut

Nah, apabila belut – belut masih hidup sebaiknya kita masukan ke embar dan tambahkan garam, tutup permukaan ember agar belut gak keluar ( sama seperti waktu mau memanggang belut )

Cara menggoreng belut yang enak dan renyah
Cara menggoreng belut yang enak dan renyah

Selanjutnya kita buat bumbu untu goreng belut :
  • Bawang merah.
  • Kunyit
  • Jahe
  • Kemiri
  • garam secukupnya 
FOTO : Bawang merah, Jahe, Kunyit, Garamsiap di haluskan pakai coet ( penghalus manual )
 FOTO : Bawang merah, Jahe, Kunyit, Garamsiap di haluskan pakai coet ( penghalus manual )

Cara untuk menggoreng Belut:
  • Bawang merah, Jahe, Kunyit, Garam diuleg menggunakan mutu dan coet sampai halus.

FOTO : Bawang merah, Jahe, Kunyit, Garam dah di haluskan pakai coet dan mutu ( penghalus manual )

FOTO : Bawang merah, Jahe, Kunyit, Garam dah di haluskan pakai coet dan mutu ( penghalus manual )

    • Masukan belut – belut kedalam coet ( cobekan ) yang sudah dicuci terlebih dahulu, lalu aduk-aduk. 
    FOTO : Belut di aduk dengan bumbu yang sudah di haluskan.
    FOTO : Belut di aduk dengan bumbu yang sudah di haluskan.
    • Goreng sampai matang, belut yang sudah matang berwarna kekuning - kuningan,. 
    FOTO : Goreng Belut dan panggang belut di tungku / hawu.
    FOTO : Goreng Belut dan panggang belut di tungku / hawu. Memasak belut dengan di goreng dan di panggang, karena anak saya ada yang suka panggangnya alias untuk di cobek dan ada juga yang cuma suka gorengnya

      ............... Goreng belut sudah jadi..... 

      Baca juga Cara membuat cobek belut enak dan gurih - gurih nyoy.

      Goreng belut enak dan lebih renyah, karena belut – belut bukan piaraan, tetapi belut dari sawah yang ditangkap dengan cara di obor, dipancing.

      FOTO : Goreng belut dan cobek belut sudah jadi
      FOTO : Goreng belut dan cobek belut sudah jadi .... Sobat – sobat ayo rame-rame kita makan. Wuiih...nikmatnya! Pokoknya gak kalah nikmat deh jika dibandingkan dengan makan di restoran mewah atau hotel bintang lima di Jakarta. Makan di tengah-tengah kemewahan suasana pedesaan dan berkumpul dengan keluarga, sugguh kenikmatan yang tiada tandingannya dan tak terlupakan. Wah, saya jadi lapar beneran nih!.... Hehehe.

      PERHATIAN : Saya tidak bertanggung jawab apabila ada yang ngiler atau ada yang ngidam masakan Goreng belut yang enak dan renyah... Hehehe.


      Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
      Enter your email address to get update from Mang Yono.
      Print PDF
      Next
      « Prev Post
      Previous
      Next Post »

      2 komentar

      Jadi ngidam belut ni mang. bagi dong hehehe

      Balas

      wah enak tuh mang goreng belutnya.

      Balas

      Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

      Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger