logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Resep Cara Membuat Ketan Bakar / Beuleum Ketan

Resep Cara Membuat Ketan Bakar / Beuleum Ketan

Duh hujan - hujan begini enaknya makan apa ya?. Oooh, iya coba membuat ketan bakar yuk.. Ketan Bakar kalau disunda mah disebut beuleum ketan atau beuleum Ulen / Uli.

Bahan-bahan : Beras ketan, kelapa jika tidak ada bisa menggunakan santan kental..

Ketan Bakar / Beuleum Ketan
 Ketan Bakar / Beuleum Ketan


Caranya:
  • Beras ketan direndam selama 2 jam setelah rendam "isikan" cuci bersih.
  • Beras ketan sama santan atau parutan kelapa.
  • Satu liter beras ketan, satu butir kelapa juga, kukus pakai aseupan di tungku atau  pakai ricecooker juga bisa kasih sedikit garam
  • Masak sampai matang..
  • Setelah itu mumpung masih panas tumbuk nasi ketannya pakai tumbukan "halu" jika tidak ada bisa menggunakan botol kaca yang kuat.
  • Tumbuk sampai halus lalu dipipihkan tunggu sampai dingin.
  • Setelah dingin potong-potong kemudian bakar sampai kuning.
  • Jadi deh Selamat mencoba semoga berhasil mudahkan.


Baca juga : Resep Cara Membuat Ulen / Ketan Goreng

Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

2 komentar

Wis mang yono jago juga bikin ketan bakarnya makanan ini termasuk makanan jajanan favorit waktu kecil dulu mang rasanya enak sekali.

Balas

Padahal yang bikin ketannya istri saya... saya mah cuma bakar aja.. eh, kegosongan ... duh :)

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger