Cara Penyimpanan Sorgum, Cantel, Cetrik

Sampurasun ...

Cara Penyimpanan Sorgum, Cantel, Cetrik

MANGYONO.com - Tanaman sorgum atau cantel atau ada juga yang menyebutnya dengan cetrik jika dilihat sekilas tanaman sorgum mirip dengan tanaman jagung. Di Indonesia sorgum masih jarang dimanfaatkan atau diolah manjadi makanan. Padahal, sorgum mengandung karbohidrat yang sama baiknya dengan beras. 

  Cara Penyimpanan Sorgum, Cantel, Cetrik

Cara penyimpanan  Sorgum, Cantel, Cetrik dengan cara sederhana yaitu dengan cara menggantungkan malai sorgum di ruangan di atas perapian dapur. 

Cara ini mempunyai fungsi ganda yaitu untuk melanjutkan proses pengeringan dan asap api berfungsi pula sebagai pengendalian hama selama penyimpanan. Namun jumlah biji yang dapat disimpan dengan cara ini sangat terbatas. 

Bila biji sorgum banyak maka dianjurkan disimpan dalam ruangan khusus penyimpanan (gudang). Sebelum disimpan biji harus kering, bersih dan utuh (tidak pecah).


Baca juga :  
Cara budidaya Sorgum, Canthel, Cetrik 
Cara Panen Sorgum, Cantel, Cetrik 
Cara Pengeringan Sorgum, Cantel, Cetrik
Cara Penyimpanan Sorgum, Cantel, Cetrik 
Cara Perontokan Sorgum, Cantel, Cetrik