Mau Membuat Bolu Ubi Cilembu Yang Responsiv?
Sampurasun... Rampes..
Kebetulan Mamang ada kiriman Ubi Cilembu dari Mang Hadi asli dari Desa Cilembu banyak bangeeed... *ngarep hehehe*. Sebagian sih udah dipanggang tapi sebagian lagi masih menggeletak, dengan modal pas-pasan saya nekat pengen bikin bolu ubi Cilembu setelah Mang Hadi nulis ROTI UBI jalar CILEMBU jadi saya Mau Membuat Bolu Ubi Cilembu Yang Responsiv? .. heheheh.
Saya coba pake resep sederhana yang pernah diajarkan boss saya, yaitu seperti membuat bolu wortel, ini juga saya pakai peralatan boss... hehehe, saya pikir kan wortel dan ubi saudaraan sama - sama umbi- umbian, bisa dong si wortelnya saya ganti pake Ubi Cilembu..
 |
| Lagi Mengoven Bolu Ubi Cilembu |
Oke,
singkat cerita saya buatlah si Ubi Cilembu dengan resep yang tercantum dibawah,
tapi saya gak pakai margarin tapi pake
susu, aneh ndak ya?
Keanehan
terjadi pas saya panggang, saya udah panggang adonan selama 2 x 10 Menit
tapi si adonannya masih agak lembek ...heheheh.
Saya
panggang 2 x 20 Menit , akhirnya ...
berhasil... berhasil.., ngga gosong sih .. dan lumayan bagi Tukang Bolu pemula
hehehe.
Nah
ini mamang tuliskan resepnya siapa tahu ada yang punya saran supaya bolunya jadi makin
mantab dan mantabbbbb,..
3 butir
telur ayam
125
gr terigu segitiga biru
125
gr gula pasir
40 ml
Susu cair full cream
70 ml
susu kental manis
250
gr ubi cilembu
1 sdt
baking powder
 |
| Bolu sedang di Oven |
Cara
membuatnya seperti ini ya:
- kocok
telur dan gula pasir sampe kental dan berwarna putih
-
masukkan terigu dan baking powder dan campurkan pula Susu cair full cream dan susu kental manisnya
-
masukkan ubi cilembu yang sudah diparut sebelumnya
- panggang
40 menit.... selamat mencoba ....
 |
| Ini Bolu Ubinya dah mateng euy |
Silahkan Sobat kalau mau pesan Ubi Cilembu ya ke Desa Cilembu
Bisa Menghubungi Mang Hadi ke nomor ini:
2. BUMIAYU (As) 085228880953
Terima kasih sobat sudah membaca tentang Mau Membuat Bolu Ubi Cilembu Yang Responsiv?
0 Comments
