Cara membuat cobek nangka muda / gori

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com -  Membuat cobek nangka muda / gori

Membuat cobek nangka muda / gori, ini sering dilakukan oleh istri saya... Nah, setelah saya intip, ternyata bahan – bahannya cukup sederhana... bahkan mirip – mirip bumbu lotek

Biar gak penasaran silahkan disimak ya....

 Cobek nangka mudanya tinggal separo ... hehehe

Bahannya ... 

• 1 Buah Gori / Nangka yang masih muda dikupas kulitnya, lalu potong - potong... Lalu direbus...

Bumbu cobek nangka muda / gori yang di haluskan:

•    100 grm kacang tanah lalu goreng

•    cabai rawit merah 4 buah

•    kencur 2 cm

•    50 grm gula jawa lalu sisir

•    2 siung bawang merah

•    1/2 sendok teh gula pasir

•    1 sendok teh garam

Cara Membuat cobek nangka muda / gori :

1. Yang pertama campur lah bumbu lalu diulek  dan tambahkan air matang secukupnya,.

2. Selenjuatnya masukkan Nangka muda yang sudah direbus dan diiris – iris, terus aduk rata.

3. Sajikanlah bersama nasi hangat.