Cara membuat cobek nangka muda / gori

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com -  Membuat cobek nangka muda / gori

Membuat cobek nangka muda / gori, ini sering dilakukan oleh istri saya... Nah, setelah saya intip, ternyata bahan – bahannya cukup sederhana... bahkan mirip – mirip bumbu lotek

Biar gak penasaran silahkan disimak ya....

Cara membuat cobek nangka muda / gori
 Cobek nangka mudanya tinggal separo ... hehehe

Bahannya ... 
  • 1 Buah Gori / Nangka yang masih muda dikupas kulitnya, lalu potong - potong... Lalu direbus...

Bumbu cobek nangka muda / gori yang di haluskan:
•    100 grm kacang tanah lalu goreng
•    cabai rawit merah 4 buah
•    kencur 2 cm
•    50 grm gula jawa lalu sisir
•    2 siung bawang merah
•    1/2 sendok teh gula pasir
•    1 sendok teh garam

Cara Membuat cobek nangka muda / gori :
1. Yang pertama campur lah bumbu lalu diulek  dan tambahkan air matang secukupnya,.
2. Selenjuatnya masukkan Nangka muda yang sudah direbus dan diiris – iris, terus aduk rata.
3. Sajikanlah bersama nasi hangat.

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar