logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Resep Rujak Mangga .... Rujak Mangga Kecut tapi jebred.

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com –  Resep Rujak Mangga .... Rujak Mangga Kecut tapi jebred.

Musim mangga sudah di mulai. Lapak-lapak dadakan bermunculan di pinggir-pinggir jalan buah ini kalau di Inggris dinamakan Mango ... manga (bahasa Portugis).... Buah ( bahasa Sunda ).

Minggu lalu saya dan istri ke tempat Nenek dan Kakek... Kebetulan saya mempunyai tanah yang ditanami mangga Golek persisnya depan rumah kakek dan nenek saya. Buah mangganya eh, sedang berbuah lebat walau masih muda ... Pas banget nih untuk rujakan... Mendengar kata rujak mangga aja sudah terbayang dan mengundang liur menetes..... Hehehe.
Ini buah mangga Golek yang masih dipohon
Ini buah mangga Golek yang masih dipohon

Baca juga : Neng jangan makan rujak... Nanti hamil loh...
 
Rujak mangga, pasti sedap. Maka mulailah saya mengambil mangga dari pohonnya ... Maklum pohnnya pendek jadi ada buah yang bisa dipetik langsung tanpa harus naik pohon.... Eh, istri saya gak nyampe ding... Mungkin karena postur tubuh saya aja yang tinggi... Hehehe. Langsung dah istri mengupas mangga-mangga dan mengirisnya. Setelah itu istri saya menyiapkan bahan untuk rujakan.

Bahan:
1. 1 buah mangga muda ukuran besar.... Sengaja ngambilnya nyicil... Maklum ngerujaknya dibawah pohon mangga langsung hehehe.
2. Kupas dan iris - iris

Untuk Bumbu:
1. Terasi bakar, 2 cm
2. Cabe rawit secukupnya
3. Garam 1 sendok the
4. Gila merah dua buah ukuran sedang.

Semua dihaluskan di coet pakai ulekan.

Nah, setelah itu langsung dah irisan mangga Goleknya di coel ke bumbu... Rujak mangga, siap disantap. Di jamin nggak bisa berhenti sebelum habis.

Rujak Mangga Kecut tapi jebred.
 Rujak Mangga Kecut tapi jebred.

Baca juga : Ini Teh Mangga Golek... Betul ?.

Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

2 komentar

ya hiyah bakalan kecut wong mangganya mangga muda tuh...yang mengkel atuh mang, pasti ngga cuman jebred, tapi makjleb

Balas

waduh kayanya enak tuh mang rujaknya.

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger