Musim Jeruk Bali ( Pamelo ) Tapi Jeruk Bali Akan Berbuah Sepanjang Tahun

Musim Jeruk Bali ( Pamelo ) Tapi Jeruk Bali Akan Berbuah Sepanjang Tahun

Sampurasun ...... Rampes.... Jeruk bali termasuk buah musim. Namun sebenarnya, selain musim panen raya, pohon Jeruk bali atau biasa disebut juga pohon pomelo masih bisa berbuah sepanjang waktu, walau jumlah terbatas.



Nah, bagi sobat yang mau memilih jeruk bali yang manis gampang-gampang susah. Soalnya, tidak bisa melihat dari luar karena kulit jeruk bali biasanya berwarna hijau atau hijau kekuning - kuningan ketika matang. Untuk mengetahui jeruk bali  tersebut manis tidaknya , kita harus melihat isi daging buahnya yaitu caranya dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.

Buah Jeruk Bali ( Pamelo ) - Buah Pertama
Buah Jeruk Bali ( Pamelo ) - Buah Pertama

Biasanya daging buah jeruk bali ada yang berwarna putih, namun ada juga yang berwarna kemerahan, jeruk bali yang berwarna kemerahan ini rasanya memiliki rasa lebih manis bila dibandingkan dengan jeruk bali yang memiliki daging berwarna putih.

Jeruk bali ini hanya dikenal di Indonesia apalagi di pulau Bali hehehe. Kalau di negara lain Jeruk ini mempunyai nama pomelo. Di China kalau tidak salah dikenal dengan nama youzi.

Kalau saya cara membudidayakan atau memperbanyaknya pohon Jeruk Bali yaitu dengan cara cangkok. Karena cara budidaya dengan cangkok merupakan langkah yang tepat dan sangat menguntungkanbila dibandingkan dengan penanaman secara biji atau stek, karena cara mencangkok itu bertujuan untuk mempercepat pohon Jeruk Bali untuke berbuah.

Karena dengan cara mencangkok lebih praktis, dan katanya ada juga jeruk bali yang tidak memiliki biji. Nah kalau jeruk balinya tidak memiliki biji terus yang ditanam biji apa coba... hehehe.. 
Musim Jeruk Bali ( Pamelo ) Tapi Jeruk Bali Akan Berbuah Sepanjang Tahun
Jeruk Bali ( Pamelo ) Akan Berbuah Sepanjang Tahun

Pohon jeruk bali akan aktif berbuah mulai tahun ketiga dari penanaman cangkok. maksimal bisa berbuah mulai dari 15 jeruk hingga 25 jeruk tiap pembuahannya, kalau buah terlalu banyak nanti pohonnya bisa kekurangan nutrisi. Jadi di awal-awal kita harus membuang atau memangkas buah yang dirasa berlebih atau dirasa terlalu banyak.



Dari tahun ketahun, jumlah panen akan bertambah seiring pertumbuhan pohon. Katanya Pohon jeruk bali akan menghasilkan buah maksimal di usia tujuh atau delapan tahun. Ketika itu, satu pohon bisa menghasilkan sekitar 300 hingga 400 buah dalam sekali panen.

Biasanya Jeruk bali akan berbuah antara bulan Februari hingga Mei dan selama bulan Oktober sampai November. Tapi diluar bulan itu juga pohon Jeruk bali masih bisa berbuah namun buahnya kurang banyak.

Poto diatas adalah poto Pohon Jeruk Bali Saya yang baru berbuah tingginya kira - kira 1,5 Meter, karena pohon Jeruk Bali yang sudah Besar dan sudah berumur 9 Tahun sengaja saya tebang heheheh.

Share:

Pelabuhan Sunda Kelapa Jakarta Indonesia

Pelabuhan Sunda Kelapa Jakarta Indonesia

Sampurasun .... Rampes... Pelabuhan Sunda Kelapa. Jakarta tak hanya menawarkan modernisasi budaya dan gedung – gedung yang menjulang tinggi atau gedung pencakar langit, tetapi Jakarta juga menawarkan keindahan masa lampaunya, salah satunya yaitu Pelabuhan Sunda kelapa.

Sunda Kelapa dikenal dengan nama sebuah pelabuhan dan daerah sekitarnya yang terletak di Jakarta, Indonesia. Daerah Sunda Kelapa ini sangat penting karena menurut keterangan yang saya pernah baca, katanya desa di sekitar pelabuhan Sunda Kelapa adalah cikal -bakal kota Jakarta yang hari jadinya ditetapkan pada tanggal 22 Juni 1527.

 Pelabuhan Sunda Kelapa Jakarta Indonesia
 Pelabuhan Sunda Kelapa Jakarta Indonesia

Pelabuhan Sunda Kelapa telah dikenal semenjak abad ke-12 dan kala itu merupakan pelabuhan terpenting. Namun pada awal tahun 1970-an, nama kuno Kalapa kembali digunakan sebagai nama resmi pelabuhan tua ini dalam bentuk "Sunda Kelapa".

Katannya Pelabuhan Sunda Kelapa direncanakan menjadi kawasan wisata karena nilai sejarahnya yang tinggi.

Dan menurut keterangan yang saya baca juga pelabuhan Sunda Kelapa memiliki luas daratan 760 hektar serta luas perairan kolam 16.470 hektar, terdiri atas dua pelabuhan utama dan pelabuhan Kalibaru. Pelabuhan Kalibaru panjangnya 750 meter lebih dengan luas daratan 343.399 meter persegi, luas kolam 42.128,74 meter persegi, dan mampu menampung sekitar 65 kapal antar pulau dan memiliki lapangan penumpukan barang seluas 31.131 meter persegi.
Dari segi sejarah, pelabuhan ini pun merupakan salah satu tujuan wisata bagi DKI.
Untuk dikirim ke pulau Topang Riau

Tidak jauh dari pelabuhan ini terdapat Museum Bahari yang menampilkan dunia kemaritiman Indonesia masa silam serta peninggalan sejarah kolonial Belanda masa lalu.

Di sebelah selatan pelabuhan ini terdapat pula Galangan Kapal VOC dan gedung-gedung VOC yang telah direnovasi. Selain itu pelabuhan ini direncanakan akan menjalani reklamasi pantai untuk pembangunan terminal multifungsi Ancol Timur sebesar 500 hektar.

Nah Berhubung saya kemarin ada tugas Jalan – jalan  ke Pelabuhan Sunda Kelapa jadi saya bisa melihat langsung situasi dan kegiatan di Pelabuhan Sunda Kelapa.

Sambil melaksanakan tugas pekerjaan sambil melihat dan ngobrol dengan kuli Bongkar muat, kalau tidak salah namanya kang Ujang asli dari Serang Banten. Ayah 5 Anak ini sudah 10 Tahun,
Kata kang Ujang dia menggantungkan hidup sebagai kuli panggul tetap dijalani. Meski mereka menganggap kehidupan di desa jauh lebih enak dan tenang. menawarkan jasanya sebagai kuli bongkar muat atau kuli panggul di Pelabuhan Sunda Kelapa. Pria berusia 42 tahun itu mengaku tertarik menjadi kuli panggul atas ajakan teman sekampungnya

Hari-harinya bongkar muat barang di pelabuhan Sunda Kelapa dengan ratusan kuli lainnya, dia memikul beban dari bongkar muat kapal. Kang Ujang bisa mendapatkan upah sekitar Rp 50 - 100 ribu per hari. " Itu belom dipotong dengan makan," kata kang Ujang. 



Kuli-kuli panggul ini biasanya melewatkan waktu istirahat mereka tanpa makan siang agar pekerjaan mereka bisa cepat kelar. Satu yang pasti, menghemat upah yang diterima. Tapi kalau pas pekerjaan bongkar muat tidak ada ya waktu istirahat dan makan siang jadi tambah banyak.



Ini bukan topi, helm, tapi ini mangkuk untuk cairan timah


Kang Ujang mengaku duit yang diterima sebagai kuli Bongkar Muat itu cukup, dia masih mampu menghidupi keluarganya. Bahkan, masih bisa menyisihkan sebagian upahnya untuk keluarga di kampung. Kang Ujang juga tak berkeinginan mencari pekerjaan lain. Alasannya, dengan modal tenaga kasar, penghasilan dari pekerjaan lain akan sama saja. Bahkan, mungkin bakal lebih sedikit.

Nah berikut ini ada vidio YouTube tentang Pelabuhan Sunda Kelapa, Jakarta, Indonesia 



Share:

Manfaat dan Khasiat dari daun pohpohan (Pilea melastomoides)

Manfaat dan Khasiat dari daun pohpohan (Pilea melastomoides)

Sampurasun .... Rampes... Orang Indonesia terutama orang Sunda senang sekali makan dengan lalapan serta sambal.  Sudah pasti makannya tambah, dan tambah lagi.  Lalapan daun mentah yang biasa dikonsumsi untuk lalapan sangat beraneka macamnya. Tiap daerah akan berbeda – beda lalapannya.

Nah, Kalau saya lebih suka pada lalapan jenis Pohpohan.  Selain  daunnya rasanya enak dan wangi segar, serta anget – anget, juga ternyata mempunyai gizi yang cukup tinggi.  



Manfaat dan Khasiat dari daun pohpohan (Pilea melastomoides)
Lalapan Daun Pohpohan (Pilea melastomoides)
Daun pohpohan (Pilea melastomoides) rasanya anget - anget dan wangi seperti  daun mint.  Katannya kandungan kalsiumnya cukup tingi bila dibandingan dengansayuran – sayuran atau lalapan yang lain.


Sesuai yang saya baca katanya, Kandungan gizi yang terdapat dalam daun pohpohan per 100 gr daun pohpohan yaitu
Energi 37 Kal
protein 2,5 gr,
lemak 0,8 gr,
karbohidrat 6,9 gr,
Kalsium (Ca) 744,0 mg,
fosfor 80,0 mg,
besi 5,9 mg,
vitamin A 900 RE,
vitamin C 5 mg,
vitamin B1 0,03 mg,
air 87,4 gr.

Waaaah ternyata cukup lengkap juga ya gizi yang terkandung didalam daun pohpohan

Manfaat dan Khasiat dari daun pohpohan


Nah tubuh khan memerlukan kalsium untuk pertumbuhan dan pembentukan tulang dan gigi pada masa pertumbuhan anak-anak hingga remaja.  
Kalsium juga sangat dibutuhkan bagi ibu hamil dan selama masa menyusui.  
Untuk orang dewasa, kalsium juga dibutuhkan  untuk mencegah pengapuran pada tulang (osteoporosis).
Khasiat dari daun pohpohan (Pilea melastomoides)
Manfaat dan Khasiat dari daun pohpohan (Pilea melastomoides)

Nah kalau begitu, mulai sekarang perlu sekali anak-anak dikenalkan untuk menyukai sayuran terutama daun pohpohan.  Daun pohpohan  sudah banyak beredar di pasar swalayan.  


Bagi orang yang tidak suka susu, maka daun poh-pohan ini bisa dijadikan alternatif pengganti untuk mencukupi kebutuhan kalsium tubuh.
Share:

Khasiat Dibalik Manisnya Srikaya Atau Buah Nona (Annona squamosa)

Khasiat Dibalik Manisnya Srikaya Atau Buah Nona (Annona Squamosa) 

Sampurasun .... Rampes... Srikaya atau buah nona (Annona squamosa) merupakan salah satu buah – buahan yang memiliki bentuk kecil, berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak mirip dengan buah  sirsak. Daging buahnya berwarna putih, warna kulitnya hijau. Tanaman ini tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis.

"Tanaman Srikaya ini saya tanam di belakang Rumah , pohonnya tidak tinggi, kira – kira 2 Meter, karena kalau tinggi saya melakukan pemangkasan cabang yang menjulang keatas, tujuannya biar pohonnya tidak tinggi".


Srikaya atau buah Nona (Annona squamosa)
Srikaya atau buah Nona (Annona squamosa)
Srikaya akan berbuah setelah berumur 3 – 4 tahun. Rasa dari buah yang satu ini manis dan legit membuat buah srikaya ini menjadi salah satu buah yang disuka oleh tua dan muda bahkan anak – anak juga suka. Terutama saya paling suka buah ini, makanya saya berbagi di Blog Mang Yono hehehe.


Katanya buah srikaya ternyata memiliki beberapa khasiat dan manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, dari mulai daun srikaya. Meskipun daun srikaya memiliki rasa yang pahit, namun dibalik  pahit tersebut memiliki berjuta - juta manfaat bagi tubuh kita.




Srikaya atau buah Nona (Annona squamosa) - Blog Mang yono
Srikaya atau buah Nona (Annona squamosa) - Blog Mang yono


Katanya manfaat daun srikaya dapat dijadikan obat untuk kesehatan rambut, yaitu mengurangi rambut rontok, menghilangkan kutu pada rambut.



Srikaya atau buah Nona (Annona squamosa) di belakang Rumah Mang Yono
Srikaya  di belakang Rumah Mang Yono
Poto - Poto diatas diambil pada hari Minggu tanggal 23 Pebruari 2014 Kebetulan pohon srikaya yang dibelakang Rumah saya sedang berbuah.


Khasiat Dibalik Manisnya Srikaya Atau Buah Nona (Annona Squamosa) 

Nah untuk menghilangkan kutu Rambut yaitu cara meramunya seperti ini:

Ambil biji srikaya sebanyak 10 biji dan daun srikaya 7 lembar lalu tumbuk sampai halus, tambahkan sedikit minyak kelapa lalu aduk sampai adonan menjadi tercampur secara merata, tempelkan pada rambut kepala sampai tertutup semuanya, lalu bungkus dengan kain supaya ramuannya tidak berjatuhan, tunggu  kira – kira dua jam, buka kain penutup dan cuci sampai bersih, Ingat Jangan sampai bilasan air masuk pada mata, karena katanya dapat menyebabkan iritasi pada mata 
Share:

Cara Untuk Menjadikan Bunga Melati Belanda Biar Berbunga Lagi Dan Cara Pemisahan Anakan Dari Indukan Bunga Melati Belanda.

Sampurasun .... Rampes .. 

Blog Mang Yono. Cara Untuk Menjadikan Bunga Melati Belanda Biar Berbunga Lagi Dan Cara Pemisahan Anakan Dari Indukan Bunga Melati Belanda. 

Melati Belanda Belum berbunga, kemarin ada yang telepon ke saya mau minta bunga melati belanda sebanyak 7 kuntum, kalau gak salah Bapak TNI AL Cirebon, saya bilang kebapak itu bunga melati Belandanya kebetulan tidak sedang berbunga, kalau sedang berbunga sih boleh saja mau ngambil berapa kuntum juga, dan saya tidak bisa memastikan kapan ini Pohon Melati Belanda saya akan berbunga, tapi biasanya setelah pemangkasan akan tumbuh tunas dan cabang atau dahan - dahan baru dan setelah itu akan tumbuh kuntum - kuntum bunga yang wah banyaknya, tapi saya tidak tau tepatnya berapa lama tumbuh kuntum - kuntum bunga ini. 



Bunga melati Belanda Biar Berbunga Lagi
Bunga Melati Belanda tumbuk tunas / pucuk baru 

 Maklum saya khan bukan ahli dibidang bunga apalagi master budidaya bunga, ini saya tulis cuma sekedar mengisi kekosongan halaman Rumah saya atau ikutan mensukseskan Global Warming atau pemanasan global. Atau tepatnya Gubuk saya dari pada di tanami pohon bambu khan serem heheheh.

Bulan sebelumnya saya selesai pemangkasan cabang – cabang yang tidak berbunga. untuk pohon melati Belanda di depan Rumah saya, sedangkan untuk pemangkasan Pohon Melati belanda yang merambat diatas pintu dapur saya melakukan pemangkasan 1 minggu yang lalu. 


Kok dipangkas sih Mang?. Pemangkasan dilakukan nantinya biar tumbuh pucuk – pucuk atau tunas muda. Nah setelah tunas atau pucuk tersebut dengan waktu 1 atau bulan kemudian akan tumbuh kuncup – kuncup bunga yang nantinya akan bermekaran dan harum mewangi. Poto diatas diambil hari Minggu Tanggal 23 Pebruari 2014, ini Pohon Melati Belanda saya yang di tanam didepan Rumah dan dirambatkan ke Kanopi serta pagar Rumah, terlihat pohon Melati Belandanya tumbuh daun muda, ini saya lakukan pemangkasan 1 bulan yang lalau.

Melakukan pemangkasan ranting atau cabang yang sudah tidak berbunga

Poto diatas saya jepret hari Minggu tanggal 23 Pebruari 2014, setelah melakukan pemangkasan Ranting atau cabang pohon Melati belanda yang sudah tidak berbunga pada 1 minggu yang lalu tepatnya tanggal 16 pebruari 2014 terlihat di poto belum tumbuh tunas ya  . ini bertujuan untuk menumbuhkan tunas atau pucuk baru dan setelah itu akan tumbuh bunga - bunga yang harum mewangi.
Bunga Melati Belanda Sedang Berbunga

Poto ini saya jepret Bulan Desember  yang lalu

 Bunga melati belanda ini tidak mempunyai biji dan untuk memperbanyak atau budidaya melati belanda memang agak sedikit sulit dan Tanaman Bunga ini sedikit rewel, kok rewel sih mang?. Ya betul rewel, pohon melati belanda ini sangat tidak menyukai kekerasan, jadi penanamannya harus dengan hati – hati, apabila pohonnya atau batangnya ketekuk sedikit saja akan layu dan mengering, berbeda dengan tanaman bunga yang lain.
Bunga Melati Belanda
Bunga Melati Belanda

Nah, untuk memperbanyaknya sudah saya jelaskan pada postingan tentang Cara memperbanyak, menanam dan merawat bunga melati Belanda, Bunga ini tidak mempunyai biji, setelah bunga lalu rontok dan untuk mempercepat menumbuhkan bunga lagi perlu pemangkasan batang atau ranting Bunga melati Belanda.

Tanaman ini tidak bisa di cangkok, distek, apa mungkin saya belum bisa ya... hehehe. Soalnya berkali - kali saya menyangkok pohon Melati Belanda ini selalu gagal blas. Berbeda dengan tumbuhan berkayu lainnya saya cangkok langsung tok cer.

Nah untuk memperbanyaknya Tanaman Bunga Melati Belanda yaitu dengan Anakan, Anakan Melati Belanda akan tumbuh tunas disekitar pohon indukan. Tunas ini tumbuh dari akar Bunga Melati Belanda, Untuk cara menyapih atau mengambil Anakan dari Indukan agak sedikit Rumit Juga.

Alat – alat yang perlu disiapkan yaitu:
(i). Pertama Siapakan Gula dan Kopi terus seduh dengan Air panas, Nah Air kopi ini bukan untuk menyiram ya, tetapi ini untuk menemani pemisahan biar tidak mengantuk heheheh.
(ii). Siapkan alat penggali boleh cangkul atau linggis atau juga garpu tanah.
(ii). Siapkan  alat pemotong gunting / pisau atau alat lainnya yang bisa untuk memotong.
(iii). Media Tanah tambah kompos atau arang sekam padi, pot / polybag.
Cara Pemisahan Anakan Dari Indukan Bunga Melati Belanda.
Cara Pemisahan Anakan Dari Indukan Bunga Melati Belanda.


Caranya yaitu:

(i). Pilih anakan bunga melati Belanda yang agak jauh dari indukannya ( biasanya anakan tumbuh berdempetan dengan indukan dan ada juga yang berjarak  50 sampai 2 meter dari indukan

(ii). Usahakan Anakan yang sudah berkayu dan batangnya berwarna coklat, karena kalau yang 
batangnya masih berwarna hijau itu pertanda anakannya masih belum siap di pisahkan.

(iii).Gali tanah dengan hati - hati disekitar anakan, usahakan jangan menekuk batang dari anakan, karena ketekuk sedikit pun anakannya akan layu dan gagal deh.

(iv).Setelah akarnya kelihatan potong akar besar yang terhubung ke Indukan.

(v).Siapkan Polybag dan media tanah yang sudah dicampur dengan media lainnya.

(vi).Setelah itu simpan ditempat teduh / tempat yang tidak terkena matahari langsung.
 
Dan kalau sudah terlihat ada pertumbuhan tunas boleh dipindahkan ke tempat yang terkena panas atau boleh juga ditanam langsung di tanah, karena sesuai pengalam saya bunga melati Belanda ini Akan tumbuh cepat bira di tanam di tempat yang kena matahari  penuh.

Nah dalam waktu setahun atau dua tahun kemudian pohon melati belanda ini akan tumbuh bunga. Tapi tergantung perawatannya ding, soalnya sudah banyak  yang minta anakan Bunga Melati Belanda ke saya dan semuanya gak ada yang tumbuh, jadi menurut saya mendingan di tanam di pot dulu untuk melihat tumbuh atau tidaknya. Kan sayang kalau ditanam gak tumbuh, nanti malah menyalahkan saya. “Gimana nih Mang Yono, ngasih pohon bunga gak tumbuh, Mang Yono Semprul nih” hehehe.
Share:

LESTI Asal Cianjur Kontestan Bandung JAWA BARAT di Acara Dangdut Academy Indosiar

Sampurasun .... Rampes .. 

Blog Mang Yono. LESTI  Asal Cianjur Kontestan Bandung JAWA BARAT di Acara Dangdut Academy Indosiar. Kali ini Blog Mang Yono Mau nampilkan tentang vidio yang di copy dari acara Dangdut Academy Indosiar dari mulai audisi di Bandung sampai tanggal 18 Pebruari 2014.

Nah, bagi yang penasaran silahkan langsung ke TKP ya, dan di bawah ini saya berikan alamat link untuk menonton di YouTube. Baca LESTI Cianjur. Banjir Pujian dari dewan Juri setelah mendendangkan lagu JERA

LESTI  Asal Cianjur Kontestan Bandung JAWA BARAT di Acara Dangdut Academy IndosiarLESTI  Asal Cianjur Kontestan Bandung JAWA BARAT di Acara Dangdut Academy Indosiar

Ini Vidio Youtub Tentang Lesti :

(1). LESTI ( Cianjur ) - Kontestan dari Bandung No. 4161- Indosiar Gelar D' Academy Lesti kontestan asal CIANJUR, JAWA BARAT mendapat pujian dari semua juriDangdut Academy Indosiar.

(2). Konser Dangdut Academy Indosiar 11 Februari 2014 Lesti - Pacar Dunia Akhirat LESTI - Pacar Dunia Akhirat - D' Academy Indosiar 11 Pebruari 2014, yang mau nonton vidionya silahkan

(3). Lesti D'academy Indosiar Asal Cianjur, Kontestan dari Bandung - Lagu Zaenal - 18 February 2014

(4). Inul Daratista memberikan semua Honor tanggal 18 Pebruari 2014 untuk LESTI - Kontestan Dangdut Academy Indosiar Asal Bandung. Dewan juri INUL DARATISTA,SYAIFUL JAMIL, BENIQNO kagum dengan vocal LEST, yang mau nonton vidionya silahkan 

  (5). ini penampilan LESTI pada tanggal 25 Pebruari 2014, membawakan lagu KEJAM ini adalah lagu pertama, karena setiap kontestan diwajibkan menyanyikan dua lagu,
yang mau nonton vidionya silahkan.

(6). ini penampilan LESTI pada tanggal 25 Pebruari 2014, membawakan lagu MASA LALU

(7). Kalau ini vidio youtube penampilan LESTI duet dengan Inul Daratista tanggal 25 Pebruari 2014, membawakan lagu MASA LALU.

(8). LESTI Asal Cianjur, Lagu PERPISAHAN , Konser Final D'Academy Indonesia di Indosiar 11 Maret 2014

(9). LESTI Cianjur Lagu JERA. Konser FINAL D'Academy Indonesia 18 Maret 2014

(10). LESTI Cianjur Duet Dengan Kakanya Lagu KERINDUAN. Konser FINAL D'Academy Indonesia 18 Maret 2014

  (11). BULE juga dukung LESTI Cianjur. Konser FINAL D'Academy Indonesia 18 Maret 2014

(12). LESTI, LYDIA, FEBRO, ARI - Lagu Gadis atau Janda - Konser FINAL D'Academy Indonesia 18 Maret 2014


LESTI  Asal Cianjur Kontestan Bandung JAWA BARAT
Nah di bawah ini ada vidio YouTube yang saya ambil pada acara Tanggal 18 Pebruari 2014
Yuk, Kita simak Vidio YouTubenya.
........
Nah, biar gak penasaran silahkan tonton vidionya DISINI atau dibawah ini
...

...
Share:

Cara Membuat Oseng – oseng atau Tumis Paku yang enak dan cerita tentang Tumis Paku

Cara Membuat Oseng – oseng atau Tumis Paku yang enak dan cerita tentang Tumis Paku

Sampurasun .... Rampes .. Setelah kemarin Blog Mang Yono Menulis tentang cara membua atau cara memasak Semur Bambu, Kali ini saya akan sedikit berbagi tentang Cara Membuat Oseng – oseng atau Tumis Paku yang enak dan cerita tentang Tumis Paku .

Ups, jangan salah sangka dulu ya, Paku disini bukan paku yang biasa digunakan untuk  abang – abang tukang Bas... Hehehe pasti bingung lagi ya denger tukang Bas, tukang bas yang saya maksud disini yaitu tukang kayu heheheh.

Nah, untuk paku yang mau dibuat masakan juga bukan paku sembarang paku hehehe, tapi tumbuhan paku atau istilah lainnya tumbuhan Pakis, untuk tumbuhan pakis ini biasanya di tanam dipekarangan atau di pot – pot untuk dijadikan tanaman hias,  kalau sudah bosen dan terlalu banyak tanaman pakunya boleh tuh di masak untuk tumis heheh.

Cara Membuat Oseng – oseng atau Tumis Paku yang enak dan cerita tentang Tumis Paku
Pohon Paku yang enak dibuat
Nah, Cara untuk menumis atau membuat masakan oseng – oseng Paku atau Pakis, Bahan – bahan yang di perlukan yaitu:


Cara Membuat Oseng – oseng atau Tumis Paku
Cara Membuat Oseng – oseng atau Tumis Paku yang enak
(!). Tanaman  paku secukupnya, dicuci  bersih terus di potong - potong sesuai selera.
(!). 1 buah tomat, potong sesuai selera
(!). 4 siung bawang merah, iris tipis
(!). 2 siung bawang putih, memarkan atau di cincang halus
(!). garam dan gula secukupnya
(!). penyedap rasa secukupnya
(!). cabai potong-potong




Nah untuk cara membuat tumis paku, seperti ini:

- Tumis bawang putih dan masukkan irisan bawang merah, masak sampai layu dan terasa harum.
- Masukkan tomat yang sudah diiris tadi dan potongan cabai lalu masukkan sayur paku
- Masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya.
- Masak sampai sayur layu dan matang.

Kalau cerita sayuran atau tumis paku, saya suka ingat cerita ini:
Ada orang Jakarta makan di warung sunda, habis makan dia tanya ?

“Mang ini tumis apa ?...Enak sekali...”


“Mang Ole jawab.... Itu Tumis Paku juragan”


Besoknya dia bilang ke istrinya dan suruh istrinya memasak Tumis Paku.....


Pertama tama istrinya membeli paku ke Toko Matrial terus di Rebus, setelah itu dimasak dengan bumbu Tumis, setelah matang suaminya mencicipi masakan Tumis Paku buatan istrinya....
Ibue ini Tumis apa?... kok keras, tidak seperti Tumis Paku di warung Mang Ole, pasti ada bumbu atau bahan yang kurang nih, ibue.....  # Semprul,,,.  Kemarin makan Sayur Bambu pagar sekarang makan Paku heheheh.
Share:

Cara memasak Semur Rebung / tunas Bambu dan cerita lucu tentang Semur Bambu

Cara memasak Semur Rebung / tunas Bambu dan cerita lucu tentang Semur Bambu

Sampurasun .... Rampes .. Sekarang khan musim Rebung, tapi bagi yang tinggal didesa dan mempunyai pohon bambu  ding, eit, jaman sekarang tidak hanya orang kampung saja yang bisa memasak Rebung, orang kota juga sekarang gampang mendapatkan bahan dasar rebung atau tunas bambu, karena dipasaran sudah banyak beredar bahkan di supermarket juga mungkin ada ya ehheheh.

Setelah sebelumnya Blog Mang Yono menulis tentang Cara mengambil, mengawetkan dan mengolah Iwung bahasa sunda  untuk Tunas Bambu atau Rebung yang kaya manfaat dan khasiatnya, kali ini giliran Cara memasak Semur Rebung / tunas Bambu dan cerita lucu tentang Semur Bambu, entah itu mau di masak seperti Ca Rebung, Pecel Rebung, Gulai Rebung, Rendang Rebung, Opor Rebung , rasanya tetep sama nikmatnya,ebung bisa dimasak duet dengan Udang, kerang, tahu, ikan kakap atau ikan patin, tapi bisa juga dimasak solo atau tunggal ... heheheh.

Rebung dikupas dan diiris - Cara memasak Semur rebung
Rebung dikupas dan diiris sesuai selera

 

Nah dibawah ini ada resep cara memasak Rebung ala Istri Saya, setelah saya intip cara memasaknya serta bumbunya,  namanya mungkin mirip dengan Semur Rebung.
Yuk kita simak cara membuatnya :
Rebung / tunas Bambu Betung di kebun
 Rebung / tunas Bambu Betung di kebun

Bahan dan bumbu yang diperlukan untuk memasak Semur Rebung:
  • 1 Buah  Rebung
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 siung bawang putih atau 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica, kemiri secukupnya.
  • Garam secukupnya
  • gula dan vitsin secukupnya
Cara memasak :
  • Rebung dicuci dan dipoton/diiris secara persegi atau sesuai selera lalu dicuci kembali.
  • Bawang putih dan kemiri serta merica dihaluskan, lalu ditumis bersama rebung, garam, penyedap masakan, gula.
  • Masukkan kecap dan biarkan sampai matang.
Cara memasak Semur Rebung / tunas Bambu
Semur Rebung Bambu Betung

Nah, bagi yang deket kerumah saya bisa langsung beli Rebung yang sudah diolah saja ya, gak perlu repot mengolah atau memasaknya apalagi repot untuk menanam bambunya dulu.... Tinggal leeep. Harganya juga terjangkau... tapi persediaan terbatas ding... kalau di kebunnya sudah habis rebungnya, ya gak ada jual Rebung ... hehehe.

Ini ada cerita lucu tentang semur Bambu :

Ada orang Jakarta makan di warung sunda, habis makan dia tanya ?

"Mang ini sayur apa ?...Enak sekali..."


Mang Ole jawab...." Itu sayur bambu juragan".


Besoknya dia bilang ke istrinya dan suruh istrinya memasak sayur bambu.....


Pertama - tama istrinya memotong bambu pagar sekitar 2 cm, terus di iris tipis – tipis sesuai selera, setelah itu dimasak dengan bumbu semur, setelah matang, suaminya mencicipi masakan Sayur bambu buatan istrinya....

Ibue ini sayur apa?... kok keras, tidak seperti sayur bambu di warung Mang Ole, pasti ada bumbu atau bahan yang kurang nih, ibue.....  # Semprul hahahaha
Share:

Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang, Khusus untuk yang bertamu ke Rumah saya.

Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang, Khusus untuk yang bertamu kerumah saya.

Sampurasun .... Rampes .. Masih cerita tentang Buah yang berambut, yaitu buah Rambutan Subang, setelah kemarin Blog Mang Yono menulis tentang Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia.

Ngomong – ngomong soal harga, untuk Harga jual rambutan di tingkat petani di Kabupaten Subang masih tinggi. Yaitu sekitar harga eceran Rp 3.750 per ikat atau Rp 7.500 per gedeng, disebut gedeng yaitu terdiri dari dua ikat. Itu adalah harga hari Minggu Tanggal 16 Pebruari 2014 harga tersebut masih terbilang stabil.

Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang, Khusus untuk yang bertamu ke Rumah saya. ( Punya mertua hehehe)
Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang, Khusus untuk yang bertamu ke Rumah saya. ( Punya mertua hehehe)

 

Rambutan Berbuah - Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang
Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang
Petani termasuk mertua saya sejak awal panen banyak yang memilih menjual eceran buah rambutan maksud eceran disini para petani tidak menjual borongan dari pohon, tetapi para petani memetik buah rambutan sendiri dari pohon terus mengikat rambutan sendiri, langsung dijajakan untuk dijual dipinggir Jalan, Nah para tenggkulak langsung memborong rambutan yang sudah di gedeng, tapi ada juga para pembeli yang membeli Rambutan secara eceran yang kebetulan lewat dan membeli Rambutan. Alasan di jual eceran, selain harga eceran lebih mahal ketimbang borongandan juga buah rambutan di kebunnya tidak matang serentak, matangnya pacilcolan ... eheheh.
Gigin Bermain - Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang
Gigin Bermain - Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang

Kalau dijual secara borongan, petani rata-rata hanya untung sedikit. Sebab, rambutan dijual secara borongan dalam satu pohon. Biasanya harga per pohon berkisar Rp 350.000 - Rp 400.000. jadi daripada dijual borongan mendingan Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang, Khusus untuk yang bertamu kerumah saya saja, silahkan metik sendiri.... hehehe.
Tempat Bermain  Anak - Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang
Tempat bermain Anak - Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang
Sesuai surpei yang saya lakukan di pasar – pasar  harga jual eceran di kios - kios yang ada di sejumlah pasar di Kabupaten Subang Rp 5.000 per ikat atau Rp.10.000 per gedeng. 

Masih tingginya harga jual buah rambutan saat ini karen Pohon Rambutan atau Kebun Rambutan banyak yang disulap menjadi bangunan perumahan atau bangunan pabrik apa mungkin juga Panen baru terjadi di beberapa sentra seperti Kalijati, Purwadadi,  Cikaum, Pagaden, dan Pagaden Barat tempat saya tinggal.
Halaman dan Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang
Halaman dan Buah Rambutan Di Sekitar Rumah Saya Di Kabupaten Subang

Berhubung Pohon Rambutan yang disekitar Rumah saya juga ikut berbuah jadi pohon Rambutan ini sengaja gak saya jual, ini buat dimakan sendiri bersama keluarga saya saja, kan yang dijual cukup buah Rambutan yang di kebun atau ditegal saja, kalau yang di sekitar rumah buat persediaan kalau ada tamu datang, dan kebetulan pohon rambutan ini milik mertua, jadi gak saya jual, kalau saya jual nanti malah saya di omelin mertua ..... #semprul hehehe

Share:

Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia.

Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia.

Sampurasun .... Rampes .. Daerah Subang terkenal dengan buah khasnya, yaitu Nanas Simadu yang mempunyai Rasa Khas, tetapi selain Nanas Simadu di daerah Subang, Jawa Barat terkenal juga dengan buah Rambutan, buah yang satu ini di daerah Kabupaten Subang sedang panen Raya, terutama di daerah kecamatan Kalijati, kecamatan Purwadadi, kecamatan Cikaum dan termasuk juga di kecamatan Pagaden Barat, dimana kecamatan Pagaden Barat ini daerah kelahiran saya dan Rumah saya juga di Pagaden barat ding... heheheh.  

Sebelumnya saya pernah menulis tentang Rambutan Kabupaten Subang sedang berbuah, petani tinggal menghitung hari, dan sekarang tipa sa'atny panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia. Di daerah Kabupaten Subang, banyak sekali rambutan yang sedang di panen, namun karena kurang pengetahuan dan cara mengolahnya para petani cuma hanya berbentuk buah seharusnya ada cara - cara baru untuk mengolah rambutan menjadi  manisan ataupun makanan kecil supaya awet dan tidak cepat busuk, seperti misalnya dibuat keripik, sale atau wajit Rambutan, atau makanan kemasan ... hehe.

 
Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia.
Pohon Rambutan di kebun / tegal

Meskipun lahan buah-buahan di Kabupaten Subang tidak terlalu luas bila dibandingkan dengan lahan sawah tetapi buah – buahan daerah kabupaten Subang cukup terkenal di daerah lain.

Katanya sesuai data yang pernah saya dengar dari petinggi pemerintahan Kabupaten Subang, untuk lahan buah Rambutan di Kabupaten Subang seluas 7.000 ha, sementara nanas seluas 450 ha, manggis 4.000 ha dan mangga 3.000 ha, untuk lahan Rambutan berada di daerah Subang Tengah, sementara Nanas berada di Subang baian Selatan dan buah Mangga berada di Subang bagian Utara.


Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang
Mungkin data ini dari tahun ketahun luasnya akan berkurang, mengingat perkebunan Rambutan, sawah dan tanaman lainnya lahannya mulai dijadikan Pabrik = pabrik dan perumahan.

Nah kalau Rumah saya masuknya ke daerah Subang Tengah, karena bertetanggaan dengan kecamatan Purwadadi dan Kecamatan Cikaum. Meskipun daerah saya termasuk banyak Pohon Rambutannya tetapi saya mempunyai sedikit pohon Rambutan, biar dah yang penting asal punya saja heheheh... hehehe. Dan ternyata pohon Rambutannya sudah berbuah juga, jadi ikutan panen – kecil – kecilan dah. 

Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat

Yuk, kita panen buah Rambutan sekalian belajar metik dipohon, dan belajar membedakan buah rambutan yang sudah mateng dengan rambutan yang masih mentah, nah biasanya banyak tengkulak yang berdatangan kepara petani yang mempunyai pohon rambutan untuk membeli dan memborong buah Rambutan. 
Pohon Rambutan Cangkok - Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia.
Pohon Rambutan Cangkok - Panen Raya Buah Rambutan Di Kab. Subang

Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia. Harga yang di berikan para bandar atau Tengkulak sa’at ini berkisaran Rp. 7.500 ,- sampai dengan  Rp. 8.500,- per gedeng atau per dua ikat.
Kebun Rambutan Di Kabupaten Subang
Pohon Rambuatan, Biar Kecil tapi sudah berbuah

Silahkan para sobat untuk mencicipi buah Rambuatn sekalian Panen Raya Buah Rambutan Di Kabupaten Subang, Jawa Barat Indonesia. Nah sang mau ikutan metik langsung dipohon saya kasih discaunt deh.... heheheh
Share: