Resep Belut Goreng Sederhana

Sampurasun ...

Resep Belut Goreng Sederhana

MANGYONO.com - Belut merupakan jenis ikan yang hidup di air tawar, juga termasuk sumber protein hewani yang sangat di gemari masyarakat nusantara.

Dengan bahan-bahan yang sederhana resep belut goreng sudah bisa kita hidangkan dimeja makan. Apalagi bila disaat menyantapnya dengan nasi hangat.... Duh, jadi laper ... Hehehe

Bahan:
1. 500 gram belut, bersihkan.
2. 50 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
 
Bumbu yang dihaluskan:1. 5 siung bawang putih.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Kunyit 1 ruas jari.
4. 1 sendok teh biji ketumbar.

Belut Goreng Sederhana
Belut Goreng Sederhana

Cara membuat belut goreng sederhana:
1. Setelah dicuci bersih, balur belut dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
3. Larutkan bumbu dengan menggunakan air.
4. Masukkan belut yang tadi kedalam bumbu, diamkan sampai meresap (lebih kurang 20 menit)
5. Sambil menunggu sampai meresap, panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Goreng belut sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
7. Belut goreng kering renyah yang sederhana siap dihidangkan bersama bahan pelengkap
Sambel goreng sederhana..


Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar