logo blog
Selamat Datang Di Blog Mang Yono
Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,
Blog Mang Yono adalah Blog Pribadi yang menulis tentang Cerita dan pengalaman Mang Yono serta Artikel dan Budaya.
Semoga apa yang saya tulis di Blog ini bisa bermanfaat dan memberikan motivasi pada kita semua untuk terus berkarya dan berbuat sesuatu yang bisa berguna untuk orang banyak.

Penjual krupuk miskin di lebak siuh, subang

Sampurasun ... Rampes...

Blog Mang Yono. Kurupuk / Kerupuk Miskin, cara penggorengannya menggunakan pasir, proses menggoreng harus lebih sabar saat memasak kerupuk, karena memerlukan waktu yang lama, katanya sekitar 4 jam-an, padahal kalau pakai minyak goreng waktu yang diperlukan hanya sekitar seperempat jam.

Tapi rasanya sangat berbeda antara kerupuk yang di goreng menggunakan minyak dan pasir. Menggunakan pasir menciptakan rasa yang lebih renyah dan khas. Dalam pemasaran, pembuat kerupuk miskin ia menjual kerupuk tersebut dengan sistim titip dan bagi hasil dengan warung. Seperti pada poto ini. Penjual / warung di daerah Lebak Siuh, Subang. Baca Kerupuk sanggrai khas subang

 Warung / jongko tempat menjual kerupuk miskin, tape singkong, ubi cilembu, berderet disepanjang jalan Lebaksiuh, Subang.

Baca : Jual Ubi Cilembu Asli

Untuk menambah rasa gurih kerupuk miskin ini,bahan dasar atau bumbu tambahan yang digunakan, yaitu tepung singkong, bawang merah, penyedap rasa, garam dan pewarna makanan. Kemudian dibentuk lalu dijemur sekitar satu hari lamanya. Hari ke dua setelah kering, baru kemudian disangray. Sedangkan kalau musim hujan. Biasa para pembuat kerupuk miskin menggunakan oven dalam proses pengeringan.

Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us
Enter your email address to get update from Mang Yono.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

8 komentar

Sistim titip ini di tempatku namanya Ngalap Nyaur. Nyaurnya saat sudah kalap. Alias bayar saat barang habis lalu di kasih lagi

Balas

namanya unik, krupuk miskin...gimana itu sejrahnya mang ?

Balas

unik ya namanya mas mus....ngalap nyaur,,,

Balas

yang merah-merah itu ya kang?
kalau di tempatku itu namanya kerupuk upil,,karena rasanya asin dan gurih,,hehe
aq masih suka itu kang,jajanan waktu masih SD :)

Balas

malam'' gini enak mkn kerupuk sm indomie hehe....

Balas

Wah saya kalau makan siang nda pake kerupuk rasanya nda lengkap gitu|
Heihiehiehiehiehiehee

Balas

bener banget tuh kerupuk miskin itu enak ..:p

Balas

Ini mah makanan favorite saya Mang....

Balas

Silahkan berkomentar... Nanti akan saya kunjungi balik

Copyright © 2013. Blog Mang Yono - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger