Leunca (Solanum nigrum L) ~ Blog Mang Yono

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com – Leunca memiliki nama latin Solanum nigrum L. Leunca adalah sayuran yang sangat dikenal di masyarakat. Bagi warga Jawa Barat. Karena buah leunca ini sering dijadikan lalapan wajib dalam mengonsumsi makanan.

Tanaman semusim ini berbatang tegak dan banyak bercabang dengan tinggi 35-100 cm. Buahnya bulat-bulat dan berisi banyak biji dengan penampang sekitar 1 cm.

Leunca (Solanum nigrum L)

Leunca itu bisa dijadikan berbagai macam menu makanan, baik dengan cara diolah ataupun mentahan yang dijadikan lalap. Di antara menu berbahan leunca tersebut adalah oncom. Datanglah ke rumah makan khas Sunda. Salah satu menu yang disajikan pastilah kerecek leunca, yaitu oncom merah yang ditumis dengan buah leunca.

Selain oncom, adakalanya leunca juga dijadikan bahan campuran pembuatan makanan lain, baik berujud gado-gado, pecel, dan lain-lain. Namun banyak orang Sunda juga menikmati leunca dengan cara hanya disantap begitu saja dijadikan lalapan dan dicocolkan ke sambel.... Mantabb dah... Heheheh.

Terima kasih atas kunjungan Anda di Blog Mang Yono,..... "Anda Berminat menulis di Blog Mang Yono?. Punya pengalaman unik, menarik, curahan hati. Kirimkan tulisan anda ke e-mail: blogmangyono@gmail.com atau Contact Us

Enter your email address to get update from Mang Yono. Print PDF

11 komentar

Anisayu Nastutik

13 Jul 2015 03.41.00 ✖

Disambal teri sungguh enak
Apa leunca itu sama dg buah cempokak

Balas

Ipah Kholipah

13 Jul 2015 11.24.00 ✖

leunca lalapan yang aku suka banget mang hehehe

Saud Karrysta

13 Jul 2015 19.09.00 ✖

Leunca saya sukanya buat Lalapan dan kalau di masak sukanya di tumis di campur Oncom Mang Yono kalau di tempat saya namanya Lekutek Leunca raos pisan da Mang.

13 Jul 2015 19.10.00 ✖

Menurut saya mah leunca beda Mbak sama takokak cuma jenis nya aja yang sedikit sama. eeeeh bener gak tuh Mang..?

13 Jul 2015 19.12.00 ✖

Tuhhh selera saya makan leunca ternyata sama kaya Mbak Ipah ya..? =D

Yono Karyono

13 Jul 2015 19.17.00 ✖

Iya ... beda takokak sama leunca... Kalau takokak keras... seperti ini gambarnya

http://3.bp.blogspot.com/-SL_esMEdhLo/VA1DjdoMLgI/AAAAAAAAI_Y/ykPb2LCNpmI/s1600/khasiat%2Bbuah%2Btakokak%2B1-%2Bblog%2Bmang%2Byono.jpg

13 Jul 2015 19.20.00 ✖

Iya Neng, Kang ... saya juga paling suka makan leunca ... apalagi dibuat karedok... Mantab dah ... http://1.bp.blogspot.com/-kye1K8b76vc/Uain0pP2IpI/AAAAAAAAC5k/yUgKwjeGrkU/s320/karedok+leunca+mang.jpg

13 Jul 2015 19.23.00 ✖

Kalau yang ditumis terus dicampur oncom disaya namanya "Ulukutek" Kang ... Memang raos pisan kang... Heheheh

Lidya

13 Jul 2015 19.59.00 ✖

leunca rencangna oncom oops jadi bahas sunda hehe. buat ulukutek oncom pakai leunca enak ya

Asep Haryono

14 Jul 2015 00.43.00 ✖

Wah NIGRUM ya, Sekilas tadi terbaca mirip nama NINGRUM Wahahahah itu nama mba Nar Nungrum wahahhahaa

daftar rumah murah di bekasi

18 Agu 2015 23.34.00 ✖

kunjungan pertama.....
Nice Blog.....

ijin lihat-lihat blog/website nya.....

Daftar rumah Murah Subsidi Bekasi tahun 2015-2016

Alamat Warung Benih MANGYONOcom
Kmp. Gardu 1 RT 009 RW 03
Ds. Bendungan
Kec. Pagaden Barat
Kab. Subang – Jawa Barat
(Belakang TKA Assalam atau PAUD Assyafaah)

Leunca (Solanum nigrum L)

MANG YONO on Cara / Tips, Pertanian, Tanaman On 03.30 with 11 comments

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com – Leunca memiliki nama latin Solanum nigrum L. Leunca adalah sayuran yang sangat dikenal di masyarakat. Bagi warga Jawa Barat. Karena buah leunca ini sering dijadikan lalapan wajib dalam mengonsumsi makanan.

Tanaman semusim ini berbatang tegak dan banyak bercabang dengan tinggi 35-100 cm. Buahnya bulat-bulat dan berisi banyak biji dengan penampang sekitar 1 cm.

11 komentar